Tarbot vis van de maand December

Tarbot vis van de maand December

Tarbot is één van de meest gewilde en kostbaarste consumptievissen van de Noordzee. De vis komt in het noordelijke deel van de …

Vis van de maand november

Vis van de maand november

Hollandse garnaal De Hollandse garnaal mag dan klein zijn, de smaak is groots. Zoet en ziltig, een alleskunner, omdat hij aan veel …

Hollandse Nieuwe

Hollandse Nieuwe

Haring De haringvisserij in Nederland is een van de oudste, bestaande visserijen. De toegestane vangst van haring is enorm: 518.000 ton. Deze hoeveelheid …

Vis van de maand februari = Kabeljauw

Vis van de maand februari = Kabeljauw

In Nederland is de kabeljauw één van de meest populaire vissoorten. De vis laat zich eenvoudig fileren, heeft mooi wit vlees en …

Vis van de maand Augustus = Tonijn

Vis van de maand Augustus = Tonijn

Het begin van een nieuwe maand betekent een nieuwe vissoort in de schijnwerpers. In de maand augustus is dit de tonijn. Maar …

Poon, vis van de maand juli

Poon, vis van de maand juli

Deze maand in de spotlight: de poon! De rode poon is een straalvinnige schorpioenvisachtige, die voorkomt in het noordoosten en het oosten …

Update: hollandse nieuwe haring

Update: hollandse nieuwe haring

Onze haringspecialisten zijn inmiddels uit quarantaine en hebben de eerste haring in kunnen kopen. De eerste vangst was nog niet geschikt voor …

Vis van de Maand Mei

Vis van de Maand Mei

In mei is schol de ‘Vis van de Maand’. Schol is een van de meest gevangen vissoorten door de Nederlandse kottervisserij. Terwijl …

Echt Texels Product

Echt Texels Product

De producten van Vispaleis van der Star hebben het predicaat Echt Texels Product, een garantie dat ze van superieure kwaliteit zijn en …

Vis van de maand April

Vis van de maand April

De Hollandse garnaal staat binnen het hele pallet aan verschillende garnalen als heel klein schaaldiertje bekend om zijn grote smaak beleving. De …

Texelse Vangst

Texelse Vangst

Goed nieuws voor de visliefhebbers! Want vanaf nu kun je bij de Texelse viswinkels vis kopen waarvan je zeker weet dat deze …